每種牧草的生長特性以及優勢都是存在差異的，耐寒多年生牧草有魯梅克斯、菊苣、沙打旺等，這些牧草在我國南北方都有大面積種植，耐寒耐熱能力均好，一次種植可以利用多年，下面小編就給大家詳細介紹一下這幾種牧草品種。

1、魯梅克斯

魯梅克斯是最耐寒的牧草之一了，可能忍耐零下40度的低溫，且具備耐旱、耐瘠、耐堿、耐澇等特性，在北方魯梅克斯春夏秋三季都可以隨割隨長，畝產量在2萬公斤左右。魯梅克斯的質地細軟，香甜多汁，牛、羊、豬、兔等牲畜都喜歡食用。

2、菊苣

菊苣屬于多年生牧草，高度在40到100cm左右，對環境的適應能力強，在荒坡、河邊、山坡等地都是可以看見它的身影的。菊苣的消化率高，營養價值跟紫花苜蓿接近，不含任何有害物質，是各類牲畜都喜歡食用的牧草之一。

3、沙打旺

沙打旺在我國多地都有種植，主要是因為生長能力比較強，種植起來不需要耗費太多的精力。沙打旺作為牧草，含有豐富的粗蛋白和粗纖維，產量也是比較可觀的，畝產青草在5000公斤以上。