榆葉梅可以是喬木也可以是灌木，具體取決于它的生長環境和栽培方式。在自然生長環境下，榆葉梅往往會生長成高達3-5米的喬木，但在栽培時，如果對它進行修剪和管理，也可以讓它成為一株矮小的灌木。無法準確判斷榆葉梅是喬木還是灌木，需要結合實際情況來確定。