木香花（Peucedanum cervaria）開花時會散發出濃郁的香氣。這種花朵具有一種獨特的香味，被形容為清新而芳香。 木香花通常在夏季開始開放，花序上會聚集多數小型白色花朵。當這些花朵開放時，它們釋放出的芳香氣味可以彌漫在周圍環境中。 該香味被很多人視為令人愉悅的氣味，吸引著蜜蜂和其他訪花昆蟲。