櫸樹（Fagus屬）通常在春季開始生長新葉。具體的生長時間可能會因氣候條件和地理位置而有所不同，但一般而言，櫸樹的新葉生長可以在3月至5月之間觀察到。

這個時間范圍是指北半球溫帶地區的情況，包括歐洲、北美和亞洲的大部分地區。具體的生長時間還受當地的氣候和其他環境因素的影響。

植物的生長時間也取決于品種和個體差異。對于特定品種的櫸樹，最好參考當地的園藝資料或咨詢當地的園藝專家，以了解該品種在當地的生長和發展時間。