冬青學名叫Ilex chinensis Sims，是冬青科冬青屬植物，為國家重點保護植物。廣泛分部于亞洲、歐洲、非洲北部、北美洲與南美洲。常綠喬木，樹皮灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，無毛。葉薄革質，狹長橢圓形或披針形，頂端漸尖，基部楔形，邊緣有淺圓鋸齒，干后呈紅褐色，有光澤。花瓣紫紅色或淡紫色，向外反卷。果實橢圓形或近球形，成熟時深紅色。