在北方寒冷的地區，適合種植以下品種的睡蓮：

1. 硬睡蓮（Hardy Water Lily）：這是一類適應較低溫度的耐寒睡蓮品種。它們可以在北方地區的冬季生存，并在夏季開花。硬睡蓮有多個品種可供選擇，包括‘Attraction’、‘Chromatella’、‘James Brydon’等。

2. 進化睡蓮（Nymphaea x 'Evolution'）：這是一種新品種的耐寒睡蓮，具有較高的抗寒能力。進化睡蓮在北方地區表現良好，其粉紅色或白色的花朵十分迷人。

3. 查爾斯?德魯爾特睡蓮（Nymphaea 'Charles de Meurville'）：這是另一個適合北方種植的耐寒睡蓮。它產生大而美麗的鮮艷粉紅色花朵。

4. 伊甸園（Paradise）系列睡蓮：伊甸園系列是由雜交育種培育出來的耐寒睡蓮品種。它們適應寒冷氣候并開花。這一系列的品種有不同顏色和花型可供選擇，如‘Evelyn Randig’、‘Albert Greenberg’等。

這些品種都具有較高的耐寒能力，在北方地區的冬季環境下可以生存并開花。在種植之前，建議咨詢當地的園藝專家或水生植物專業人士，以了解更適合你所在地區氣候條件的睡蓮品種，并獲取種植和養護的具體建議。