睡蓮主要是熱帶和亞熱帶植物，它們通常需要溫暖的氣候和充足的陽光才能健康生長。在寒冷的秋季和冬季，氣溫下降、日照時間減少，這對睡蓮的生長不利。

在秋季和冬季時種植睡蓮是不太理想的選擇。特別是在寒冷地區，低溫可能會導致睡蓮受到凍害甚至死亡。

在氣候較為溫暖或四季宜人的地區，一些特殊的睡蓮品種可能具有較強的耐寒性，可以在秋季和冬季繼續生長。如果你生活在這樣的地區，并且有適當的栽培條件，如保持水體溫暖等，你可以嘗試種植適應冬季環境的睡蓮品種。

大多數睡蓮適合在春季和夏季種植，享受溫暖季節的生長。如果你想在秋冬季節種植植物，可以考慮選擇適應低溫環境的其他水生植物，或在室內種植睡蓮以提供更加溫暖和穩定的生長條件。