荷花中有一些品種對寒冷的冬季環境具有較強的耐寒性，枯萎的速度較慢。以下是一些常見的耐寒品種：
耐寒睡蓮（Winter Hardy Water Lily）：這些品種特別適應寒冷的氣候條件，并且在冬季能夠相對較長時間地保持活力。它們通常具有堅韌的根系和耐寒的葉片。
龍眼蓮（Dragon Eye Lotus）：龍眼蓮是一種耐寒的荷花品種，能夠在寒冷的冬季溫度下生存并維持較長時間的活力。
金蓮（Golden Lotus）：金蓮是一種耐寒的荷花品種，對寒冷天氣相對較為適應，可以較長時間地保持綠色的葉片。
寒帶荷花（Cold Hardy Lotus）：寒帶荷花是專門為寒冷氣候設計的品種，它們通常具有耐寒的特性，能夠在冬季較長時間地保持活力。
盡管這些品種對寒冷環境有一定的耐受性，但枯萎的速度仍可能受到溫度和其他環境因素的影響。在寒冷的冬季，為了保護荷花免受嚴寒的傷害，可以考慮使用加熱設備、覆蓋材料或將其移入溫室等措施來提供額外的保護。