東北地區的冬季氣候寒冷，所以選擇做綠籬的植物時需要考慮其耐寒性。以下是一些適合在東北做綠籬且耐寒的植物：

1. 雪松：雪松不僅耐寒，而且生長速度快，枝葉繁密，非常適合做綠籬。

2. 柳樹：某些柳樹品種如黃柳、紅柳等也能很好地抵抗寒冷天氣，可以作為綠籬使用。

3. 北美冷杉：北美冷杉是一種優雅的常綠樹，能夠很好地抵抗寒冷，常用于制作綠籬。

4. 紅豆杉：紅豆杉具有良好的耐寒性和遮陽性，枝葉緊密，是非常理想的綠籬樹種。

5. 金錢松：金錢松是一種耐寒性強，生長速度較快的樹種，常被用來做綠籬。

6. 山杏：山杏樹型美觀，耐寒性強，既可作為單株觀賞，也可編排成行作為綠籬。

以上樹種均可以考慮，但在選擇時還需要考慮當地的具體環境條件，例如土壤類型、水源供應等因素。如有可能，可以請教當地的園藝專家或者植物育種專家以得到最適合的建議。