在北方，由于氣候寒冷，需要選擇耐寒的植物來制作綠籬。以下是一些在北方常見并且適合做綠籬的植物：

1. 歐洲山楂（Crataegus monogyna）：它具有良好的耐寒性和耐陰性，春天會開出美麗的白色花朵。

2. 黃心梅（Ilex cornuta）：這種植物耐寒、耐旱、耐鹽堿，適應性強，常綠全年，是理想的綠籬材料。

3. 側柏（Platycladus orientalis）：也叫做東方箭木，是一種非常耐寒的常綠樹種，特別適合作為綠籬使用。

4. 紅葉石楠（Photinia serrulata）：葉子新生時呈現鮮紅色，隨著成長逐漸變為綠色，能形成鮮明的色彩對比。

5. 西洋杉（Thuja occidentalis）：耐寒性強，四季常綠，可以修剪成各種形狀，是理想的綠籬樹種。

6. 山毛櫸（Fagus sylvatica）：冬季雖然會落葉，但葉片會保持在樹上直到新葉長出，因此也可以作為綠籬使用。

7. 金邊女貞（Ligustrum vicaryi）：常綠或半常綠灌木，耐寒性強，適宜修剪成形。

選擇哪種植物做綠籬取決于你的具體需求，比如你希望綠籬有多高，需要多少遮擋，你的園子環境如何等等。