北方是可以種植和養護棣棠花的。棣棠花原產于中國，適應性較強，既可以在溫暖濕潤的南方生長，也可以在寒冷干燥的北方生長。

在北方種植棣棠花時，需要注意的是它對環境條件的要求。棣棠花喜歡陽光充足的環境，因此需要選擇向陽的地方進行種植。棣棠花對土壤的排水性有一定要求，需要避免積水和過濕的環境。

在冬季，北方的氣溫可能會非常低，這時需要做好棣棠花的防寒保暖措施，比如使用草墊或者塑料薄膜等進行覆蓋，以防止寒風直接吹到棣棠花，造成凍害。

只要做好養護管理，棣棠花是完全可以在北方生長的。