桃樹園地下面可以種植一些淺根系的蔬菜或草本植物。以下是一些適合種植的選項：

1. 蔬菜：蘿卜、大蔥、小白菜、韭菜等都是淺根植物，可以在桃樹園地下種植。這些蔬菜對土壤要求不高，易于種植和管理。

2. 草本植物：草本植物如薄荷、香菜、迷迭香等也適合在桃樹園地下種植。它們通常具有淺根系統，并且對土壤排水要求較高。

3. 莖類蔬菜：莖類蔬菜如芹菜、竹筍等也可在桃樹園地下種植。這些植物具有淺根系，并且可以很好地與桃樹共生。

在種植任何植物之前，建議進行土壤測試以確定土壤的養分含量和pH值是否適合特定植物的生長。確保為這些植物提供足夠的陽光和適當的水源，以促進它們的生長和發育。