櫸樹的果實是一種名為櫸果（Beechnut）的堅果。櫸果形狀類似于小型的三角錐，大約1-2厘米長，外部被一個四裂的硬殼包裹，這個殼在成熟后會自然開裂釋放出堅果。

堅果本身是扁平的，呈深棕色，并且邊緣稍微有些尖銳。每個殼中通常會有兩顆堅果，這些堅果是櫸樹的種子，可以用來繁殖新的櫸樹。

雖然櫸果對于許多野生動物（如鳥類和松鼠）來說是重要的食物來源，但是人類食用時需要謹慎，因為大量食用可能會導致中毒。