櫸樹，也被稱為榆樹，是一種常見的大型落葉樹，屬于榆科。它們分布在全世界的許多地方，特別是在北美洲和歐洲。以下是一些常見的櫸樹種類：

1. 歐洲櫸樹（Fagus sylvatica）：這種櫸樹原產于歐洲，并已廣泛引種到其他地方。其葉子呈長橢圓形，秋天會變成金黃色。

2. 美洲櫸樹（Fagus grandifolia）：又稱為美國櫸樹或白櫸，原產于北美洲東部。

3. 日本櫸樹（Fagus crenata）：原產于日本，是日本重要的林木之一。

4. 刺櫸（Fagus sylvatica 'Atropunicea'）：這是歐洲櫸樹的一個品種，葉子顏色為深紅色。

5. 高山櫸（Fagus sylvatica 'Pendula'）：這是歐洲櫸樹的另一個品種，其特征是下垂的枝條。

6. 黃櫸（Fagus orientalis）：原產于東南歐和西亞。

櫸樹通常具有平滑的灰色或銀色的樹皮，以及大型的、醒目的落葉。它們的木材質地堅硬，常被用于家具、地板和制紙業。櫸樹的果實（櫸果）是許多野生動物的食物來源。

以上只是一部分櫸樹種類，世界上還有許多其他的櫸樹品種。