扶芳藤（Parthenocissus quinquefolia）是一種較為耐寒的植物，可以在北方地區露地栽培。它能夠適應寒冷的冬季條件，但在極端低溫和惡劣環境下，可能會受到凍害。

在冬季，特別是寒冷地區，以下因素可能對扶芳藤的生存和健康產生影響：

1. 溫度：極端低溫可能導致扶芳藤的枝干和嫩葉受到凍害甚至凍死。如果預計有嚴寒天氣，可考慮采取措施進行保護，如覆蓋保溫材料或移至較為避風的位置。

2. 防寒措施：在冬季來臨之前，及時修剪和清理植株，減少積雪和病蟲害的滋生。可以在土壤表面鋪設厚層有機覆蓋物，以保持土壤溫暖，并提供額外的保護。

3. 栽培品種選擇：選擇經過北方適應性改良的扶芳藤品種，它們通常更能適應寒冷地區的環境，并具有更好的抗寒性能。

盡管扶芳藤具備一定的耐寒性，但在嚴寒地區仍然有可能受到凍害。根據當地的氣候條件和個人經驗，采取適當的防護措施可以有助于提高扶芳藤的生存率和健康狀態。