枇杷從種植到收獲大約需要經歷以下階段，但請注意這些時間可能因氣候、土壤條件和栽培管理等多種因素而略有差異：

1. 種子發芽：如果你是從種子開始種植，通常在播種后的2-3周內，種子就會開始發芽。

2. 樹苗成長：在種子發芽后，新生的樹苗將會繼續成長。這個階段大約需要6個月至一年的時間，具體取決于養護條件。

3. 成熟并開花：枇杷樹通常需要2-3年的時間才能達到開花結果的階段。當枇杷樹長到足夠的高度和寬度時，它就會在秋季開花。

4. 結果和收獲：在枇杷樹開花后的5-6個月（大約在次年的春季或初夏），你就可以收獲成熟的枇杷果實了。

以上所述的時間段是大致的估計，實際的生長速度會受到許多因素的影響，包括天氣條件、土壤質地、水分供應、肥料管理等。如果你能提供適宜的種植條件，并妥善管理，枇杷樹通常能夠順利地經歷以上各個階段。